Este café 100% arábica de altura nace en las laderas del Cauca, Colombia, entre 1400 y 1900 metros. Su cultivo ecológico y sostenible le aporta cuerpo envolvente, acidez fina y delicados toques cítricos, creando una taza vibrante, equilibrada y con carácter gourmet. Procede de Agricultura Ecológica y Comercio Justo, cultivado por las cooperativas Cosurca y Fondo Páez, que cuidan cada detalle del proceso. Un café con historia, origen y personalidad, ideal para empezar el día con energía y disfrutar cada sorbo como un auténtico momento gourmet.
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Un café 100% arábica de altura, ecológico y de Comercio Justo, con cuerpo envolvente, acidez fina y notas cítricas que despiertan los sentidos. Sofisticado, intenso y elegante, ideal para convertir cada taza en un momento gourmet.
Tipo: 100% arábica de altura, tostado y molido.
Presentación: paquete de 250 g.
Tueste: natural.
Cuerpo: medio-alto — envolvente y persistente en boca, con una sensación aterciopelada que lo hace elegante y potente a la vez.
Aroma: intenso y sofisticado, con matices frescos de hierbas y delicados toques cítricos que despiertan los sentidos desde el primer instante.
Sabor: equilibrado pero con personalidad marcada — acidez fina, notas cítricas brillantes y un final largo y delicado que convierte cada sorbo en un momento gourmet.
Ideal para quienes buscan un café de alta calidad, ecológico y de Comercio Justo, perfecto para disfrutar en espresso, moka, cafetera italiana o automática.
· Para espresso: utilizar directamente el café molido para extraer todo su cuerpo y aroma.
· Para moka o cafetera italiana: emplear el café molido tal cual para un sabor intenso y equilibrado.
· Para cafetera automática: usar directamente el café molido, conservando su frescura y aroma.
Consejo de conservación: Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro; cerrar bien el paquete tras cada uso para mantener intactos los aromas y el sabor premium del café.
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